2016년 11월 16일~17일. 우리 김장해요~^^

은혜장애인요양원 월동 준비 중 하나인... 김장!!을 16일과 17일 이틀에 걸쳐 진행합니다.
16일에는 배추를 소금에 절이면서 그 외의 속 재료를 씻으면서 준비하고
17일에는 절인 배추를 씻으면서 물기를 제거하고, 준비된 속에 양념을 하면서 버무리고, 배추속 넣고...
아침부터 부쩍거리는 소리..
김장하는 날을 기다리던 가족들도 고무장갑을 끼고 나와 한 켠에서 김장 속을 버무립니다..
(실은... 버무린다기 보다.. 먹는 양이 더... 많은 듯?? ^^)

우리 가족들과 종사자들이 맛있게 먹을 김장..
이렇게 겨울 맞이를 합니다.

참~!!!
김장에 수육을 빼 놓을 수가 없죠??
고기 익어가는 냄새가 진동하는.. 은혜장애인요양원입니다..^-^